Hovedytelsen til induksjonskomfyren
Jul 05, 2022
1. Allsidighet
Fordi den varmes opp av prinsippet om elektromagnetisk induksjon, reduseres mellomleddet for varmeoverføring, slik at dens termiske effektivitet kan nå mer enn 80 prosent til 92 prosent. Basert på en induksjonskomfyr med en effekt på 1600w tar det kun 7 minutter å forbrenne to liter vann om sommeren. Ovnen har samme ildkraft. Den kan dampes, kokes, stues, skylles og til og med stekes. I Beijing har mange husholdninger ennå ikke brukt rørgass, men siden induksjonskomfyren har blitt brukt, har flytende gasstanken blitt et ekstra kjøkkenredskap. Induksjonskomfyren kan erstatte gasskomfyren fullstendig, i motsetning til den elektriske kokepannen og mikrobølgeovnen, som kun er supplementer til gasskomfyren. Dette er dens største fordel.
2. Rengjøring
På grunn av den elektriske oppvarmingsmetoden er det ingen drivstoffrester og eksosforurensning. Derfor er grytene og komfyrene veldig rene, og de kan holdes lyse som nye etter mange års bruk. Bare skyll og tørk av med vann etter bruk. Selve induksjonskomfyren er også enkel å rengjøre, og det er ingen røyk- og brannfenomen. Dette er utenkelig i andre ovner, og gassovnen blir et mørkt lag etter lang tid. Dessuten kan det å rengjøre innsiden av en mikrobølgeovn være litt av en hodepine, og å bruke en induksjonstopp har ikke det problemet. Den har ingen røyk, ingen åpen flamme og ingen eksos. Den har et enkelt utseende og fungerer stille.
3. Sikkerhet
Induksjonskomfyren er ikke utsatt for lekkasjer som gass, og produserer heller ikke åpne flammer, så det vil ikke være årsak til ulykker.
4. Bekvemmelighet
Selve induksjonskomfyren veier bare noen få kilo, så det er ikke noe problem å ta den med hvor som helst, så lenge den er tilgjengelig der det er strøm kan den brukes allround. Induksjonskomfyren har en enkel struktur og er lett å vedlikeholde. Den har flertrinns brannmuligheter og er like praktisk å bruke som gass. Tidsfunksjonen den har er veldig praktisk. Spesielt når de koker, koker og koker varmt vann, kan folk gå bort for å gjøre andre ting, noe som sparer bekymring og tid.
5. Økonomi
Induksjonskomfyren er en stor forbruker av strøm. For å bruke den som vanlig kjøkkenutstyr, må effekten være over 1600W. Men på grunn av den raske oppvarmingen og oppvarmingen av induksjonskomfyren og den relativt lave strømprisen, er regnestykket ikke mye. Når det gjelder kokende vann, tar det omtrent 7 minutter å koke 2 liter vann, og strømkostnaden er omtrent 5 cent (beregnet til 0,4783 yuan per kilowatt-time i Beijing), og 1,7 yuan for hvert ord naturgass; hvis du bruker riskoker til å koke vann, 2 liter vann. I tilfellet med en gryte med en effekt på 700W vil det ta mer enn 20 minutter. I tillegg er prisen på induksjonskomfyr relativt lav. I Beijing-markedet er den laveste prisen på induksjonskoker mer enn 200 yuan for en komfyr med en effekt på 1600W, og gryter følger også med. Billigere enn mikrobølgeovner. For brukere med små rom sparer induksjonskomfyren plass. Noen arbeidsinnvandrere tar den ut under sengen når den brukes, og stapper den inn etter bruk.
Selv om induksjonskomfyren har alle slags bekvemmeligheter, er det også noen utilfredsstillende steder. I tilberedning av kinesisk mat, som mikrobølgeovner, har det også uoverstigelige ulemper. Fordi kokekaret til induksjonskokeren varmes opp av oscillerende ferromagnetiske molekyler og magnetisk induksjon, krever kokekaret en flat bunn og et stort kontaktområde med komfyrens overflate. Dette medfører ulemper for folk ved steking. Det er nødvendig å bruke en stekepanne. Ved steking er den ikke like tilfredsstillende som den tradisjonelle stekeskjeen. Ferdighetene som å snu skjeen må gjenoppdages, og kokeeffekten til den varme gryten når kinesisk mat røres er også god. Umulig å produsere, vil disse ha en viss effekt på smaken av matlaging. I tillegg har de aller fleste induksjonskomfyrer ikke oppnådd trinnløs justering i justeringen av ildkraft. Generelt er de delt inn i fem gir fra 60 graders varmekonservering til 140 grader, 160 grader, 180 grader og 240 grader, slik at i faktisk bruk føles det ikke presist nok. For eksempel, når du koker grøt, stuet kjøtt, etc., bruk 140 graders blokken og fyll den med vann, det vil definitivt renne over gryten. Hvis den plasseres i 60 graders blokken, er ildkraften for liten. I tillegg er det også nødvendig å designe en funksjon for automatisk avstengning av suppeoverløp, slik at den er mer ideell å bruke.
Fordi magnetfeltet som genereres av induksjonskokeren ikke kan absorberes av gryten 100 prosent, lekker deler av magnetfeltet ut fra omgivelsene av gryten og danner elektromagnetisk stråling.
Ifølge noen eksperter, selv om strålingsfrekvensen til induksjonskokeren er omtrent en sekstiendedel av frekvensen til mobiltelefonsignalet, er kraften som virkelig bestemmer størrelsen på strålingen mye større enn mobiltelefonsignalet. Denne strålingseffekten avhenger hovedsakelig av lekkasjen av den elektromagnetiske bølgen til induksjonskokeren. Jo større lekkasje, desto større skade på brukeren. Siden denne skaden er usynlig for våre blotte øyne, kalles induksjonskokeren en "usynlig morder", og langvarig eller langvarig bruk vil ha større innvirkning på menneskers helse. negativ påvirkning.
