Hvordan elektriske riskokere fungerer

Hovedstrukturen til en vanlig riskoker består av en varmeplate, en temperaturbegrenser, en varmebevaringsbryter, en spakbryter, en strømbegrensende motstand, et indikatorlys og en stikkontakt.

Kokeplate

Dette er hovedvarmeelementet til riskokeren. Det er en aluminiumslegeringsskive med et innebygd elektrisk varmerør, den indre potten er plassert på den, og du kan se den når du fjerner den indre potten.

Temperaturbegrenser

Også kalt magnet. Den er utstyrt med en permanent magnetisk ring og en fjær, som kan presses og plasseres i midten av varmeplaten. Når du koker ris, når du trykker på tilberedningsbryteren, drives spakbryteren av sugekraften til det magnetiske stålet for å holde strømkontaktene tilkoblet. Når risen koker, øker temperaturen på bunnen av potten kontinuerlig, og sugekraften til den permanente magnetiske ringen øker med temperaturen. Når vannet i den indre gryten fordampes og temperaturen på bunnen av potten når 103 ± 2 °C, er sugekraften til den magnetiske ringen mindre enn fjærens elastiske kraft på den, temperaturbegrenseren skyves ned av fjæren, og spakbryteren drives til å kutte av strømmen. .

Hold varm bryter

Kalles også termostat. Den består av et vårark, et par normalt lukkede kontakter, et par normalt åpne kontakter og et bimetallisk ark. Under tilberedningen stiger temperaturen i potten, og det bimetalliske arket bøyes oppover på grunn av de forskjellige termiske ekspansjons- og sammentrekningshastighetene til de to metallplatene som utgjør bimetallarket. Når temperaturen når over 80 °C, under trykk på det oppadgående bøyde bimetallarket, driver fjærarket de normalt åpne og normalt lukkede kontaktene for å bytte, og dermed kutte av strømforsyningen til varmerøret og stoppe oppvarmingen. Når temperaturen i gryten faller under 80°C, kjøler bimetallarket seg gradvis ned og gjenoppretter, de normalt åpne og normalt lukkede kontaktene byttes igjen, og varmerørseffekten slås på for oppvarming. Gjenta dette for å oppnå varmeisolasjonseffekten.

Bryter for spak

Bryteren er helt mekanisk, med en normalt åpen kontakt. Når du koker ris, trykker du på denne bryteren for å koble strømmen til varmerøret, og samtidig leverer du strøm til varmeindikatoren for å tenne den. Når måltidet er klart, spretter temperaturbegrenseren ned og driver spakbryteren for å koble fra kontaktene. Deretter styres varmerøret bare av varmebeskyttelsesbryteren.

Nåværende begrensende motstand

Utseendet er gyldengult eller hvitt, og størrelsen er som en 3W motstand. Den trykkes mellom varmerøret og strømforsyningen for å beskytte varmerøret. Den ofte brukte strømbegrensende motstanden er 185C 5A eller 10A (avhengig av kraften til riskokeren). Den nåværende begrensende motstanden er nøkkelelementet for å beskytte varmerøret og kan ikke erstattes av en ledning.